電飯煲為什么溢鍋 電飯煲溢鍋原因及使用技巧
電飯煲是現(xiàn)在生活中經(jīng)常使用的一種電器，能夠幫助我們做飯，使用起來(lái)也很是簡(jiǎn)單。但是電飯煲在使用的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)電飯煲溢鍋的現(xiàn)象，很多人很是困擾，下面我們就來(lái)介紹一下電飯煲溢鍋的原因和電飯煲正確的使用技巧。
電飯煲溢鍋——電飯煲溢鍋的原因
1、煮粥的米和水比例是否恰當(dāng)，水位最好不要超過(guò)電飯煲內(nèi)膽容量的2/3,不要超高電飯煲內(nèi)膽最高的刻度線;
2、要打算用電飯煲煮粥時(shí)，先用將米泡會(huì)，待水半開(kāi)后再放米進(jìn)去，可防止米湯外溢;
3、待粥開(kāi)后，在鍋內(nèi)放點(diǎn)食用油，油會(huì)使泡沫子擴(kuò)散不積聚就不容易溢出;
4、煮粥時(shí)檢查電飯鍋內(nèi)膽與發(fā)熱盤(pán)接觸良好有無(wú)雜質(zhì)，雜質(zhì)會(huì)導(dǎo)致溫控開(kāi)關(guān)部件損壞進(jìn)而電飯鍋不能跳閘，應(yīng)該要定時(shí)清理電熱盤(pán)與煲體之間的雜質(zhì);
5、煮粥的時(shí)候會(huì)不會(huì)按錯(cuò)鍵了，如果有煮粥的功能，你按成煮飯鍵或者其它鍵一直在煮，也會(huì)導(dǎo)致電飯鍋溢鍋的哦;
6、電飯鍋排氣孔有沒(méi)有被長(zhǎng)時(shí)間積累下來(lái)的污垢堵住了，應(yīng)該定時(shí)清洗排氣孔。
電飯煲溢鍋——如何正確使用電飯煲
電飯煲有2種：一種是保溫式自動(dòng)電飯煲，當(dāng)飯煮熟時(shí)即自動(dòng)保溫;另一種是定時(shí)式自動(dòng)電飯煲，按用膳時(shí)間自動(dòng)控制燒飯。正確的使用方法是：
⑴電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開(kāi)關(guān)，飯熟時(shí)，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí)，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會(huì)超過(guò)100℃，感溫磁鋼不會(huì)失磁，所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理，我們?cè)谑褂脮r(shí)(煮粥、煮湯、下餃子等時(shí))就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間，不能等其自動(dòng)斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯)，放入鋁蒸板，鋪干凈濕布，然后放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內(nèi)水蒸干時(shí)自動(dòng)斷電，燜5分鐘后開(kāi)煲，蒸出的饅頭松軟可口。
⑵煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長(zhǎng)了，上層會(huì)發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi)，宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲，夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)出酸味。
⑶內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時(shí)兩者必須緊密接觸，確保良好的導(dǎo)熱性，所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時(shí)應(yīng)左右移動(dòng)一下，使內(nèi)煲放準(zhǔn)，放 平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用，這不僅浪費(fèi)用電，還會(huì)損壞電熱板。
以上就是關(guān)于電飯煲溢鍋的原因介紹和正確使用電飯煲的技巧，希望看了以后對(duì)大家在日常生活中使用電飯煲起到了一定的幫助。我們?cè)谌粘Ｉ钪校瑧?yīng)該多多了解一些日用電器的正確使用方法，這樣才能方便我們的生活。


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