一、紅外線的原理是什么
1、電磁感應(yīng)加熱的原理:當(dāng)鍋放在燃?xì)鉅t上時(shí)。通過(guò)磁場(chǎng)的作用使鍋底產(chǎn)生交變磁力線并切割食物中的分子而產(chǎn)生渦流(即電流)。這種渦流的強(qiáng)度和頻率與烹調(diào)食品的溫度成正比關(guān)系。
2、熱輻射加熱的原理:在燃燒室內(nèi)形成高溫區(qū)。由于被加熱的食物自身吸收大量的熱能而溫度升高。同時(shí)迅速膨脹將周?chē)諝鈹D壓出縫隙中形成了負(fù)壓現(xiàn)象。此時(shí)外界的冷空氣從四周進(jìn)入鍋內(nèi)填補(bǔ)原來(lái)因受熱收縮的氣體空間從而產(chǎn)生了對(duì)流循環(huán)過(guò)程。
二 、常見(jiàn)問(wèn)題分析
1、不點(diǎn)火或火力弱怎么辦?
原因及解決辦法如下:(1)電源開(kāi)關(guān)接觸不良(2)氣源壓力過(guò)低(3)脈沖閥堵塞(4)電池電量不足(5)電壓不穩(wěn)定(6)保險(xiǎn)絲燒斷等。(7)如果上述方法都試過(guò)了仍不能正常打火則說(shuō)明是電路板損壞請(qǐng)送修!


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